Abstract

Este capitulo aborda el patrimonio vitivinícola en América Latina, particularmente sus dos principales países: Argentina y Chile. Se aborda el mundo de la vid y el vino en sus aspectos políticos, sociales, económicos y culturales. Se incluyen las formas de cultivar la viña y elaborar el vino, incluyendo sus paisajes culturales, sus fiestas y celebraciones, su arquitectura y diseño.