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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2020)

Effects of gastrointestinal digested polyphenolic enriched extracts of Chilean currants (Ribes magellanicum and Ribes punctatum) on in vitro fecal microbiota

Burgos-Edwards, A; Fernandez-Romero, A; Carmona, M; Thuissard-Vasallo, I; Schmeda-Hirschmann, G; Larrosa, M

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Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 129
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 108848
Idioma: English
URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996919307343?via%3Dihub
DOI:

10.1016/j.foodres.2019.108848
Notas: WOS ex (ISI).