Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2

de la Fuente, JC; Valderrama, JO; Bottini, SB; del Valle, JM

Más información

Título según WOS: Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2
Título según SCOPUS: Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2
Título de la Revista: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS
Volumen: 34
Número: 2 SPEC. ISS.
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 195
Página final: 201
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0896844604002918
DOI:

10.1016/j.supflu.2004.11.014

Notas: ISI, SCOPUS