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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE  (2005)

Proximate composition and free radical scavenging activity of edible fruits from the Argentinian Yungas

Schmeda-Hirschmann, G; Feresin, G; Tapia, A; Hilgert, N; Theoduloz, C

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Título según WOS: Proximate composition and free radical scavenging activity of edible fruits from the Argentinian Yungas
Título según SCOPUS: Proximate composition and free radical scavenging activity of edible fruits from the Argentinian Yungas
Título de la Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Volumen: 85
Número: 8
Editorial: WILEY-BLACKWELL
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 1357
Página final: 1364
Idioma: English
URL: http://doi.wiley.com/10.1002/jsfa.2098
DOI:

10.1002/jsfa.2098
Notas: ISI, SCOPUS