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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY  (2005)

Relationship of ethylene biosynthesis to volatile production, related enzymes, and precursor availability in apple peel and flesh tissues

Defilippi B.G.; Dandekar, AM; Kader, AA

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Título según WOS: Relationship of ethylene biosynthesis to volatile production, related enzymes, and precursor availability in apple peel and flesh tissues
Título según SCOPUS: Relationship of ethylene biosynthesis to volatile production, related enzymes, and precursor availability in apple peel and flesh tissues
Título de la Revista: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Volumen: 53
Número: 8
Editorial: AMER CHEMICAL SOC
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 3133
Página final: 3141
Idioma: English
URL: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf047892x
Notas: ISI, SCOPUS