ConferencePoster
 (2017)

OPTIMIZACIÓN DE LA SÍNTESIS DE UN TRIACILGLICÉRIDO CON EPAn-3 Y DHAn-3 DE UN CONCENTRADO DE ACEITE DE BELLY DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS) Y ÁCIDO CAPRÍLICO CO2 SUPERCRÍTICO

Pando, M. Elsa; Berrios, Maria; Matias Rivera; Valenzuela M.. A; Romero, Nalda