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 (2017)

OPTIMIZACIÓN DE LA SÍNTESIS DE UN TRIACILGLICÉRIDO CON EPAn-3 Y DHAn-3 DE UN CONCENTRADO DE ACEITE DE BELLY DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS) Y ÁCIDO CAPRÍLICO CO2 SUPERCRÍTICO

Pando, M. Elsa; Berrios, Maria; Matias Rivera; Valenzuela M.. A; Romero, Nalda.; RodrÍguez, Alicia VerÓnica