Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables

Dueik-González, Verónica

Más información

Fecha de publicación: 2016
Año de Inicio/Término: 2016-2018
Financiamiento/Sponsor: FIA
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A)