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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2005)

Special issue - IV Iberoamerican Congress of Food Engineering (CIBIA IV) - Prologue

aguilera, jm; Simpson, R

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Título según WOS: Special issue - IV Iberoamerican Congress of Food Engineering (CIBIA IV) - Prologue
Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Volumen: 67
Número: 01-feb
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 1
Página final: 1
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0260877404004327
DOI:

10.1016/j.jfoodeng.2004.09.001
Notas: ISI