Article ISI SCOPUS
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2005)

Contributions to supercritical extraction of vegetable substrates in Latin America

del Valle, JM; de la Fuente, JC; Cardarelli, DA

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Título según WOS: Contributions to supercritical extraction of vegetable substrates in Latin America
Título según SCOPUS: Contributions to supercritical extraction of vegetable substrates in Latin America
Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Volumen: 67
Número: 01-feb
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 35
Página final: 57
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0260877404003267
DOI:

10.1016/j.jfoodeng.2004.05.051
Notas: ISI, SCOPUS