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POULTRY SCIENCE  (2020)

Consumer preferences and sensory characteristics of eggs from family farms

Berkhoff, Jeniffer; Alvarado-Gilis, Christian; Keim, Juan Pablo; Alcalde, José Antonio; Vargas-Bello-Pérez, Einar; Gandarillas, Mónica

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Título de la Revista: POULTRY SCIENCE
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2020
Notas: WOS (ISI)