Portal del Investigador
Innovación en la cadena de valor: “Chupallas de Ninhue”, mediante el rescate de tradiciones, oficios y variedades locales de trigo para la fabricación de cuelchas
Más información
| Fecha de publicación: | 2015 |
| Objetivos: | Mejorar y valorizar la cadena productiva de las chupallas de Ninhue, a través de la recuperación, caracterización y difusión de las variedades locales de trigo específicas para la fabricación de cuelchas |
| Año de Inicio/Término: | 2015-2017 |
| Financiamiento/Sponsor: | FIA |
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
| DOI: |
PYT-2015-0395 |