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 (2019)

Role of inulin as an encapsulating agent for colonic release on oleuropein under simulated gastrointestinal digestion

González E., Gómez A.M., Giménez B., Martínez A., Maqueda M., Cebrián R., Segura A., Robert P

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Fecha de publicación: 2019
Año de Inicio/Término: Julio 2019
URL: http://www.def2019.org/