Proyecto
 (2017)

Efecto de los principales hidrocoloides utilizados en la industria de alimentos sobre probioticos comerciales

Astudillo, Carolina

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 2017-2017
Financiamiento/Sponsor: Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) PATROCINANTE
DOI:

Proyecto Interno de Tesis Innovadoras