Article
FOOD CHEMISTRY  (2020)

Fast and selective method for biogenic amines determination in wines and T beers by ultra high-performance liquid chromatography

Aranda, Mario

Más información

Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 309
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 125689
DOI:

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125689