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Food Engineering Reviews  (2020)

Radial variations in axial velocity affect supercritical CO2 extraction of lipids from pre-pressed oilseeds

Núñez, G.N.; Gelmi, C.A.

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Título de la Revista: Food Engineering Reviews
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2020
URL: https://doi.org/10.1007/s12393-020-09232-1