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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2005)

Modelling and simulation of an industrial multiple effect evaporator: tomato concentrate

Miranda, V; Simpson, R

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Título según WOS: Modelling and simulation of an industrial multiple effect evaporator: tomato concentrate
Título según SCOPUS: Modelling and simulation of an industrial multiple effect evaporator: Tomato concentrate
Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Volumen: 66
Número: 2
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 203
Página final: 210
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0260877404001232
DOI:

10.1016/j.jfoodeng.2004.03.007
Notas: ISI, SCOPUS