Data of co-extraction of inulin and phenolic compounds from globe artichoke discards, using different conditioning conditions of the samples and extraction by maceration

Soto-Maldonado, Carmen; Zúñiga-Hansen, María Elvira; Olivares, Araceli

Más información

Título de la Revista: Data in Brief
Editorial: ELSEVIER INC
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 105986
DOI:

10.1016/j.dib.2020.105986