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Alimentación, Equipos y Tecnología.  (1995)

Enzymatic Treatment to Improve Sunflower and Rapeseed Oil Production by Pressing

Zuñiga, M. E.; Chamy, R.; Dominguez, H.; Nuñez, M.J.; Lema, J.M

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Título de la Revista: Alimentación, Equipos y Tecnología.
Volumen: 4
Fecha de publicación: 1995