Proyecto
 (2017)

Diseño de un proceso tecnológico integral para la modificación del proceso de producción de pulpa de chirimoya y jugos de limón: impacto sobre el amargor del producto final

Soto, Carmen Gloria

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 2017-2018
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

17 COTE-83068