Valorización integral de los descartes de ciruelas deshidratadas mediante el desarrollo de ingredientes especializados para la industria alimentaria

Olivares, Araceli; Pinochet, C.

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2020
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

18 COTE-98098