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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2020)

Oenological potential and health benefits of Chinese non-Vitis vinifera species: An opportunity to the revalorization and to breed new varieties

Gutiérrez-Gamboa, Gastón; Liu, Shu-Yan; Sun, XiangYu; Fang, Yulin

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Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 137
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 109443
DOI:

10.1016/j.foodres.2020.109443