Abstract

El uso de especies nativas en la acuicultura presenta ventajas, principalmente porque no presentan restricciones ambientales, son adaptables al clima local y existe un mercado de consumo. El pejerrey (Odontesthes bonariensis) ha sido objeto de estudios relacionados con la reproducción y la bioecología, sin embargo, existen pocos estudios relacionados con sus técnicas de manejo comparado con otras especies por su sensibilidad al estrés, que lo predisponen a enfermedades y mortalidad con pérdidas de recursos y productividad. Es conocido que los fármacos depresores, contribuyen a contrarrestar el estrés cuando se manipulan organismos acuáticos vivos, aun así son escasos los trabajos que han probado la respuesta de esta especie a la acción de de los mismos. El propofol (2,6-diisopropilfenol), es un depresor utlizado en medicina humana y veterinaria, se caracteriza por potenciar la actividad inhibitoria del GABA o ácido gamma amino butírico. Se utilizo en esta experiencia sobre O. bonariensis con el objetivo de evaluar la actividad depresora y observar la influencia en las variables fisiológicas en la especie. Para la experiencia se establecieron condiciones para minimizar la manipulación y los cambios bruscos en los peces. Luego de la captura, fueron mantenidos dentro de la laguna en una jaula de malla elástica 1,5 m3 que permitió la libre circulación de agua y consecuente oxigenación y se utilizaron contenedores cargados con agua de la laguna a fin de mantener las condiciones de aclimatación de los peces. El propofol fue disuelto directamente en el agua a una concentración de 5 ppm. La temperatura del agua fue de 25,6ºC, el pH 8,92 y el oxígeno disuelto 7,24 mg/L, valores dentro del rango de referencia para el desarrollo de la especie. El grupo estuvo constituido por 20 peces cuyos pesos y longitudes fueron 3,89(±1,36) g y 88,8 (±11,56) mm, respectivamente. Los resultados indican que el tiempo de pérdida de equilibrio parcial es de 58,45 (±11,64) segundos y el tiempo hasta la pérdida del equilibrio total sin reflejo de fuga, que se consideró como alcanzada la anestesia, fue de 2,55 (±0,51) minutos. Durante la anestesia se observó un descenso significativo en la respiración de 111 a 40 movimientos operculares /minuto (P˂ 0,05) (Test de Mann-Whitney). La recuperación total, tomada desde la salida con el baño anestésico hasta que el pez nada normalmente, fue de 3,89 (±1,36) minutos. Si bien hay depresión respiratoria, también provocada por otros depresores y en otras especies, en ningún caso hubo muertes ni excitación durante la inducción y la recuperación. Los resultados obtenidos con estas características del agua, indican que la utilización del propofol se ajusta a las características requeridas para los depresores a utilizar en acuicultura, que sugieren que el tiempo transcurrido entre la inducción a la anestesia y la recuperación debe situarse en 10 minutos, pudiendo constituirse en una muy buena alternativa para facilitar las prácticas de manejo de O. bonariensis.