Proyecto
 (2021)

Jelly gums funcionales desarrolladas a partir de extractos de berries nativos y residuos agroindustriales

Echeverría, Francisca; Garcia-Diaz, Diego F; Bustamante, Andrés Ignacio

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Fecha de publicación: 2021
Programa: FONDEF
Año de Inicio/Término: 2021-2022
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

VIU20P0003