Proyecto
 (2013)

Application of different drying methods to Stevia rebaudiana Bertoni leaves: Effect on biochemical characteristics, thermophysical properties and modeling of heat and mass transfer

Lemus-Mondaca, Roberto

Más información

Fecha de publicación: 2013
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2013-2016
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: PERSONAL DE APOYO
DOI:

1130558