Valorización del residuo de papas de pulpa coloreada tras la extracción de pigmentos para su potencial utilización industrial

Antonieta Ruiz; cornejo rivas, pablo

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2018
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: DIRECTOR(A) ALTERNO(A)
DOI:

CORFO 17VIP87872