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 (2018)

Potato Crisps and Snack Foods.

Pedreschi, F; Cortés, P; Mariotti M.S.; Smithers, G

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Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 1
Página final: 10
URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081005965211372?via%3Dihub
DOI:

https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.21137-2