Desarrollo de metodología para extraer proteínas a partir de harina de semilla de chia desgrasada y sin mucílago.
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| Fecha de publicación: | 2015 |
| Año de Inicio/Término: | 2015-2018 |
| Financiamiento/Sponsor: | CORFO |
| Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |
| DOI: |
12 IDL2-16204 |