Proyecto
 (2011)

Technologies for furan mitigation in highly consumed foods processed at high temperature

Predeschi, F; Agosín, E; Bouchon, P; Mery, D; Bunger, A

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Fecha de publicación: 2011
Programa: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2011-2015
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

1110510