Proyecto
 (2003)

Effect of processing conditions on the physical properties of potato chips.

Moyano, P; Mery, D

Más información

Fecha de publicación: 2003
Programa: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2003-2006
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

1030411