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FOOD CHEMISTRY  (2020)

Simple distinction of grapevine (Vitis vinifera L.) genotypes by direct ATR-FTIR

Ángela Álvarez, Jorge Yáñez, Yamil Neira, Rosario Castillo-Felices, Patricio Hinrichsen

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Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 328
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 127164
URL: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127164