Influence of different immobilization techniques for Candida cylindracea lipase on its stability and fish oil hydrolysis

Carolina Pizarro; Alejandro Markovits; Lorena Wilson Soto; Rolando Chamy; Gloria Fernandez

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Título de la Revista: JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC
Volumen: 78
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 111
Página final: 118