Desarrollo de un cepario de Lactobacillus spp. con propiedades probioticas derivado de leche ovina, con potencial impacto en la industria de los alimentos funcionales

CASTRO INOSTROZA ERICA ELIANA

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 2017-2018
Financiamiento/Sponsor: Voucher Mujer. Corfo
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

17VIPM-75188