ConferencePoster
 (2017)

Extracción y bioconversión de ácido clorogénico desde la borra de café mediante fermentación en sustrato sólido

Arancibia, Alejandra; Astudillo, Carolina; Altamirano, Claudia

Más información

Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 14 - 17 Mayo 2017