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Agro Sur  (2009)

Caracterización estructural mediante análisis de imagen del queso Chanco elaborado en la Provincia de Osorno

Leiva, J.; Magariños, H.; Romero, A.; Figueroa, H.

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Título de la Revista: Agro Sur
Volumen: 37
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 26
Página final: 33