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Desarrollo de una bebida funcional de alto valor biológico a base de curcumina mediante pasteurización en frío
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| Fecha de publicación: | 2019 |
| Año de Inicio/Término: | 2019-2021 |
| Financiamiento/Sponsor: | FONDEF |
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |
| DOI: |
VIU 18E0104 |