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Strategies to enhance the bioaccesibility of hydrophilic and lyophilic bioactive compounds loaded in multiple emulsions during in vitro gastrointestinal digestion
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| Fecha de publicación: | 2021 |
| Programa: | FONDECYT |
| Año de Inicio/Término: | 2021-2025 |
| Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
| Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |
| DOI: |
FONDECYT 1210909 |