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Foods  (2021)

Mayten Tree Seed Oil: Nutritional Value Evaluation According to Antioxidant Capacity and Bioactive Properties

Ginocchio, Rosanna; Muñoz, Eduardo; Velásquez, Patricia; Giordano, Ady; Montenegro, Gloria; Colque-Perez, Germán; Saez-Navarrete, Cesar

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Título de la Revista: Foods
Volumen: 10
Número: 4
Editorial: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
Fecha de publicación: 2021
Página de inicio: 729
Página final: 742
URL: https://www.mdpi.com/2304-8158/10/4/729
DOI:

10.3390/foods10040729