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Horticulturae  (2020)

The Relationship between Fruit Size and Phenolic and Enzymatic Composition of Avocado Byproducts (Persea americana Mill.): The Importance for Biorefinery Applications

Igor Trujillo-Mayol; Guillermo Badillo-Muñoz; Céspedes-Acuña, Carlos L.; Alarcón Enos, Julio

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Título de la Revista: Horticulturae
Volumen: 6
Fecha de publicación: 2020
Idioma: ingles
URL: oi:10.3390/horticulturae6040091