Article
 (2019)

Improvement of the polyphenol extraction from avocado peel by assisted ultrasound and microwaves

Trujillo-Mayol I; Cespedes-Acuna, CL; Fabiana L Silva; Alarcon-Enos J.

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Volumen: 42:e13197
Fecha de publicación: 2019
Idioma: ingles
URL: https://doi.org/10.1111/jfpe.13197