Diferencias étnicas y de aculturación en el consumo de alimentos en la Región Metropolitana de Santiago, Chile

Schnettler, B.; Huaiquiñir, V.; Mora, M.; Miranda, H.; Sepúlveda, J.; Denegri, M.

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Título de la Revista: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
Volumen: 59
Número: 4
Editorial: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 407
Página final: 418
URL: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222009000400009&lng=es&nrm=iso&tlng=es
Notas: ISI