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Supercritical fluid extraction of emulsions using a hollow fiber membrane contactor as a novel strategy for the nanoencapsulation of nutraceuticals in polymers for food applications
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| Fecha de publicación: | 2019 |
| Instrumento: | FONDECYT |
| Año de Inicio/Término: | 2019-2021 |
| Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
| Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE |
| DOI: |
ID332232 |