Análisis de Cadena de Valor de la Industria del Chorito desde el ámbito de la Innovación Tecnológica, Investigación, Emprendimiento y Gestión del conocimiento

Keywords: Mitilicultura, Choritos, Innovación, Innovación Tecnológica, Gestión del conocimiento, Investigación aplicada, gestión de la innovación, emprendimiento, mytilus chilensis, mejillón chileno, chilean mussels, blue mussels

Abstract

Trabajo de investigación desarrollado en el marco de investigaciones finales del módulo de gestión de la innovación en acuicultura perteneciente al Diplomado en Innovación y transferencia tecnológica de la Universidad de Los Lagos. Promoción 2008, financiado por el Programa Regional de CONICYT. La investigación realizada tuvo por objeto determinar el estado de situación base de la industria de la mitilicultura (chorito, mytilus chilensis) desarrollada eminentemente en la Región de Los Lagos, durante el año 2007 e inicios de 2008, analizando aspectos de situación de la cadena de valor de industria, estado del conocimiento e investigación asociada a la industria, captación de semillas, producción y comercialización de choritos de engorda y gestión de la innovación desarrollada en este sector productivo de acuicultura extensiva y con alto valor y aporte al desarrollo local y territorial en la región.

Más información

Fecha de publicación: 2008
Página final: 46
Idioma: Español
Financiamiento/Sponsor: Departamento de Universidad de Los Lagos
URL: https://www.academia.edu/8958959/Analisis_de_la_Cadena_de_Valor_Industria_de_Mitilidos_en_Chile_2008_
Notas: Este trabajo ha sido utilizado como referencia en la investigación publicada en revista Aquaculture por los investigadores Gonzalez-Poblete, E., Hurtado C.F., Rojo C., Norambuena R., año 2018.DOI: 10.1016/j.aquaculture.2018.04.026 https://www.sciencedirect.com/science/journal/00448486