Proyecto
 (2004)

Aplicación en alimentos de extractos de hojas de murtilla (Ugni molinae Turcz.) optimizados en función de capacidad antioxidante, calidad química y genotipo

Scheuermann, Erick

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Fecha de publicación: 2004
Año de Inicio/Término: 2004-2005
Financiamiento/Sponsor: Dirección de Investigación y Desarrollo de la Universidad de La Frontera
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE
DOI:

DIUFRO-EP 120440