Proyecto
 (2004)

Procesamiento mínimo de vegetales utilizando películas comestibles con incorporación de extractos naturales biológicamente activos

Ihl., Monica

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Fecha de publicación: 2004
Año de Inicio/Término: 2004-2005
Financiamiento/Sponsor: Dirección de Investigación y Desarrollo de la Universidad de La Frontera
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

DIUFRO-EP 120407