Biodegradable gelatin-based films with nisin and EDTA that inhibit Escherichia coli
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Título de la Revista: | PLOS ONE |
Volumen: | 17 |
Número: | 3 |
Editorial: | Plos One |
Fecha de publicación: | 2022 |
URL: | https://doi.org/10.1371/journal.pone.0264851 |
Notas: | WOS Core Collection, SCOPUS |