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MOLECULES  (2021)

Valorization of Artichoke Industrial By-Products Using Green Extraction Technologies: Formulation of Hydrogels in Combination with Paulownia Extracts

Gabriela Orbenes; Paula Rodríguez-Seoane; María Dolores Torres

Keywords: microwave, autohydrolysis, rheometry, antiradical properties, saccharidic fraction

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Título de la Revista: MOLECULES
Volumen: 26 (14)
Editorial: MDPI
Fecha de publicación: 2021
Página de inicio: 4386
URL: https://doi.org/10.3390/molecules26144386