Article
JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH  (2021)

Nutritional assessment, bioactive compounds and antioxidant capacity from Chilean native fruits: Lleuque and Copihue

C. Giovagnolli-Acuña; Patricia Velazquez; Gloria Montenegro; J. Espejo; M. Gomez; Cabrera-Barjas, Gustavo; Giordano, Ady

Más información

Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH
Volumen: 60(4)
Fecha de publicación: 2021
Página de inicio: 352
Página final: 359
Idioma: English
Notas: WOS/ISI