Dietas basadas en plantas y factores de riesgo cardio-metabólicos. ¿Qué dice la evidencia?

Morales G, Ruíz F, Bes-Rastrollo M, Schifferli I, Muñoz A, Celedón N

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Título de la Revista: REVISTA CHILENA DE NUTRICION
Editorial: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
Fecha de publicación: 2021