Proyecto
 (2019)

Generación de prototipos con valor agregado en base a lúpulos regionales

Jerez Mora, Alejandro; Behn, Anita

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Fecha de publicación: 2019
Objetivos: Generar prototipos de productos en base a lúpulos regionales y variedades producidas en la Región de Los Ríos según su caracterización química/morfológica/genómica para agregar valor desde la materia prima hasta el producto final.
Año de Inicio/Término: 2019-2022
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
URL: FIC19-17
DOI:

FIC19-17
Notas: Desarrollar e implementar metodologías analíticas para la caracterización de componentes de lúpulos y su validación. Caracterizar morfológica y genéticamente a lúpulos regionales y de variedades cultivadas en la Región de Los Ríos. Aplicar metodologías