Valorización del ostión cultivado en Atacama: Nuevos productos y nuevos mercados

Perez, Hernan; Crisostomo Rafael

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Fecha de publicación: 2018
Objetivos: Valorizar e identificar nuevas formas de presentacion comercial del Ostion del Norte cultivado en Atacama
Año de Inicio/Término: 2018-2020
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
Notas: Estudio de mercado trazabilidad y prototipos de nuevas formas de presentacion de productos basados en el ostion del norte en la region de Atacama